学校召开2023年秋季校园食品安全工作会议暨食堂从业人员培训

8月31日，我校召开2023年秋季校园食品安全工作会议暨食堂从业人员培训会。学校党委委员、副院长、食品安全总监汤飚出席会议并讲话，会议由后勤管理处副处长关进国主持。后勤管理处相关负责人、各食堂项目经理、食品安全员及班组长共60余人参加会议。

会上，关进国传达了省食安委、省市场监管局、省教育厅、省卫健委、省公安厅联合下发《关于开展2023年秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》精神，并就校园食品安全隐患排查工作进行再动员、再部署。各食堂项目经理就食品安全工作作表态性发言。

汤飚指出，抓好秋季校园食品安全工作要从三个方面出发：一是进一步提高思想认识、强化底线思维；二是进一步健全工作机制，落实安全责任；三是进一步聚焦关键环节，规范过程管控。他强调，学校发展进入关键时期，要坚决杜绝食品安全风险，落实监督管理机制，建立健全管理制度，明确学校、餐饮企业、第三方管理企业的相关责任。同时，要加强培训宣传，协调各相关部门，帮助学生养成良好的生活习惯。

会后，生活服务中心组织开展了两场食品安全专题培训讲座《餐饮行业中常见违法行为及法律责任》《校园食堂食品安全管理》，并对参会人员进行闭卷考核。

（祝剑/文；薛明玥/图；关进国/预审；杜媛涛/审核)