2020年春季开学复课在即，为充分做好疫情防控期间学校食品安全工作，学校于5月8日上午在弘商楼第一会议室召开2020年春季食品安全工作会议。学校党委副书记、校长李忠，校党委委员、总会计师王炜，校党委委员、后勤管理处处长汪正法，保卫处、后勤管理处、校医院等职能部门工作人员及食堂经营企业负责人参加了会议。

会上，汪正法对2019年食堂管理工作进行了回顾，对疫情防控期间食堂复工准备情况、新学期食品安全第三方监管、校园外卖的规范化管理等重点工作进行了汇报。

王炜强调，特殊时期要重视细节，做好每一件小事，提高全体员工的食品安全意识，将学生食堂保供稳价工作落实到位，齐心协力，共克时艰。

李忠指出，在疫情防控及2017级学生即将返校的关键时刻，学校相关职能部门、服务企业在思想认识上一定要再提高、再深化，不能有任何松懈情绪。后勤管理部门要严格过程管控，从前期的原料采购与从业人员健康管理、中期加工制售、餐后清洗消毒及后期应急预案的演练，都要加大督促力度。李忠强调，要切实保障在校师生员工的饮食安全。严格落实食堂工作人员的个人防护措施。采取错峰用餐，用餐桌椅同向单人单座，保持间隔大于1米，餐具要一人一具一用一消毒，提倡学生自备餐具打饭带回宿舍用餐。